長崎県諫早市の隠れ家スポット『海鮮BBQ心凪cocona』牡蠣や焼肉を楽しめるスペシャルスポット

長崎県諫早市旭町1-13ナカムラパーキング裏通りにオープンしました海鮮BBQ心凪です。
冬～春前にかけ牡蠣の販売をしており、牡蠣小屋として営業しております。
提灯の灯りがキレイな独特な雰囲気をぜひお楽しみください！

海鮮BBQ心凪COCONAの魅力

昨年12月16日にオープンしまだ2カ月程の期間ですが、たくさんのお客様にご来店いただいております。
絶好の牡蠣シーズン到来時期に開店しましたので一番人気はやはり牡蠣となっております。
お店作りから自分たちで行い、営業システムや店内装飾などすべてスタッフ達で作り上げオープンを迎えました。
心凪のオープンへの様子をご覧ください！

元々は倉庫だった場所がまさかのBBQスポットに

こちらの空き物件ですが、もともとは倉庫として使用されていました。
表に提灯が出現したことで近隣に住む方なども気になっていた方が多かったみたいです。

ご覧の通り何もない倉庫だった場所を自分たちで一から作り上げていきます。
海鮮BBQということで漁師町の牡蠣小屋のような、大衆居酒屋のような世界観を目指しました。

必要なものを少しずつ店内へ搬入していきます。
心凪は表は販売所、中は休憩所としてお席と焼き台をお貸しするスペースとなっています。
ここではお客様にセルフサービスであらゆるモノを使っていただきますので、必要なものはすべて休憩所内へ集めました。
お席はコンテナにボードをくくったモノ、焼き台はU字溝を用いて作成しました！
心凪の世界観とピッタリの店内になりました！

生け簀に入る超新鮮な海鮮食材

店内に入ると広がる巨大水槽です！
活きのいい新鮮な食材を楽しんでほしいという思いでこの生け簀の中には牡蠣を始めサザエやアワビ、ヒオウギ貝などの絶品海鮮食材をご用意しています！

なんとこの水槽、海水のろ過システムが導入されています！
弊社代表による手作りの生け簀は、新鮮な生き物のために常にクリーンに海水が循環しています。
このろ過装置に関しては一緒に作業を行ったスタッフ達もその構造が良く分かっていません・・・

現在はご覧の通り活き活きとした貝類たちがこの生け簀の中に多数います！
どれを食べても絶品な旬な食材をお選びいただけます。

提灯が美しい独特なお店が完成

急ピッチで進めたお店作りが終わり現在も毎日営業しています！
会社の同僚、友人、カップル、家族など心凪に来店される方は様々です！
またこれからのシーズンは歓送迎会など会社様でのイベントや各種団体様にもぜひご利用いただきたいと思っております。
最大人数40名様のお席をご用意いたしますのでぜひお問合せください！

お飲み物は販売所にて冷蔵庫にたくさんご準備しています。
おいしい食材にはやはりお酒が進みますのでしっかりお酒も楽しんでいただけます！

海鮮だけじゃない心凪の焼肉メニュー

心凪では海鮮食材の他にも様々な食材をご用意しております。
牛サガリ、豚バラ、鶏モモ、牛タン、味噌ホルモン、塩ホルモン、センマイ、厚切りタン、ミノなど、まるで焼肉屋さんのようなラインナップです！
海鮮類だけでは食べたりないという方のために様々なお肉を厳選して仕入れております。
お酒のお供にも最高です！
ウインナーや、焼きおにぎりなどのサイドメニューも豊富にラインナップしております。

そのほかにもカップ麺や缶詰め、お菓子などお子様やお酒を飲まない方や最後の〆まで済ませたい方などにも嬉しい商品を多数取り揃えております。
海鮮、お肉、おつまみからお菓子までなんでも揃っておりお腹いっぱいになれるお店です！

楽しい時間を心凪で

提灯の灯りがキレイな海鮮BBQ心凪でおいしい食材とお酒を楽しんでみて下さい！
団体様のご予約も随時受け付けておりますので各種集まり事にも、盛り上がること間違いなしの心凪をぜひお選びください！

皆様のご来店お待ちしております。

長崎県諫早市海鮮BBQ心凪

電話 09032370997